Selbst ein Weg von 1000 Schritten beginnt mit einem Schritt
Japanische Weisheit
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Frühlingsboten
Kennen Sie das Gefühl im Frühling: Sie möchten gerne Ihr Wohlfühlgewicht erreichen, verzichten auf Ihre Lieblingspasta, Ihren schmackhaften Kartoffelgratin und essen viel Salat und Rohkost. Doch - der Frust ist gross! Leider verlieren Sie nicht an Gewicht, sondern nur die Freude am Essen. Woran kann das liegen?
Die Philosophie der 5 Elemente Küche
Die Ausgewogenheit von Yin (wertvolle Nahrungsmittel) und Yang (dynamische Zubereitung durch kreative Kochmethoden und Gewürze) steht bei den Chinesen an oberster Stelle. Leider fehlen diese Aspekte oft in unserer täglichen Ernährung. Die Folge davon können sein: Gewichtsthemen, Verdauungsprobleme, Allergien wie auch Heuschnupfen, Schlafstörungen, Konzentrationsmangel, Müdigkeit, Heisshungerattaken usw.
Mit Genuss zu Deiner Wohlfühlfigur. Die Geheimnisse der 5 Elementeküche.
Dies ist ein grundlagenkurs und kein Kochkurs
Fühlst du dich wohl in deiner Haut?
Viele Menschen versuchen im Jungel der Ernährungsratschläge die für sich richtige Ernährung zu finden. Leider meist ohne nachhaltigem Erfolg.
Wir möchten Euch gerne den Weg zu EURER Ernährung erklären, damit Ihr Euch mit Leichtigkeit und ohne Verzicht wohlfühlt in Eurer Haut.
Gsund und aktiv in die schönste Jahreszeit - den Frühling
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Sommertraum
Haben Sie gewusst, dass die vermeindlich so gesunde Banane zusammen mit Milchprodukten Müdigkeit und Konzentrationsschwierigkeiten hervorrufen kann? Woran kann das liegen?
Bananen und Milchprodukte gehören zu jenen Nahrungsmitteln, die – je nach Konstitution - unseren Körper „verschleimen“ können, d.h. unsere Verdauungsenergie reduzieren. Aber gerade eine gut funktionierende Verdauungsenergie garantiert uns Vitalität, ein gesundes Körpergefühl und einen klaren Geist.
Die Philosophie der 5 Elemente Küche
Die Ausgewogenheit von Yin (wertvolle Nahrungsmittel) und Yang (dynamische Zubereitung durch kreative Kochmethoden und Gewürze) steht bei den Chinesen an oberster Stelle. Leider fehlen diese Aspekte oft in unserer täglichen Ernährung. Die Folge davon können sein: Gewichtsthemen, Verdauungsprobleme, Schlafstörungen, Konzentrationsmangel, Müdigkeit, Heisshungerattaken, Hitzewallungen, emotionale Instabilität usw.
Herbstboten
Wussten Sie, dass das Essen von zu vielen Milchprodukten wie Magerquark, Jogurt und Rohkost dazu führen kann, dass Sie sich schneller erkälten? Wieso ist dies so?
Naturgemäss steht uns im Herbst ein üppiges Angebot sonnengereifter Nahrungsmittel wie z.B. Kürbisse, Maroni zur Verfügung. Diese Dynamik können wir nutzen, um unser Immunsystem für die bevorstehende kalte Jahreszeit zu stärken. Kühlende Nahrungsmittel wie Rohkost und Milchprodukte haben eine abkühlende Wirkung auf unseren Stoffwechsel, was zu Schleimbildung und einem geschwächten Immunsystem führen kann.
Die Philosophie der 5 Elemente Küche
Die Ausgewogenheit von Yin (wertvolle Nahrungsmittel) und Yang (dynamische Zubereitung durch kreative Kochmethoden und Gewürze) steht bei den Chinesen an oberster Stelle. Leider fehlen diese Aspekte oft in unserer täglichen Ernährung. Die Folge davon können sein: Gewichtsthemen, Infektanfälligkeit, Verdauungsprobleme, Hautirritationen, Neurodermitis, Schlafstörungen, Konzentrationsmangel, Müdigkeit, Heisshungerattaken, emotionale Instabilität usw.
Wintermärchen
Hätten Sie es für möglich gehalten, dass während unserer Wintermonate die hochgepriesenen Vitaminspender wie Orangen und Kiwi in Wirklichkeit unser Immunsystem schwächen können?
Südfrüchte zählen zu den thermisch kalten Nahrungsmitteln. Sie wachsen in Ländern, in denen Erfrischung erwünscht ist. Essen wir in der kalten Jahreszeit, im Winter, diese kühlenden Früchte, kühlen wir unseren Körper ab. Dies kann zu einer Verschlackung unseres Stoffwechsels führen, was unser Immunsystem schwächt.
Die Philosophie der 5 Elemente Küche
Die Ausgewogenheit von Yin (wertvolle Nahrungsmittel) und Yang (dynamische Zubereitung durch kreative Kochmethoden und Gewürze) steht bei den Chinesen an oberster Stelle. Leider fehlen diese Aspekte oft in unserer täglichen Ernährung. Die Folge davon können sein: Infektanfälligkeit, emotionale Instabilität, Gewichtsprobleme, Verdauungsstörungen, Neurodermitis, Schlafstörungen, Konzentrationsmangel, Müdigkeit, Heisshungerattaken, usw.
Im Wandel der Zeit – Den neuen Lebensabschnitt der Wandel- und Wechseljahre genussvoll erleben
„Nicht die Jahre machen alt, sondern der Verlust an Lebensfreude“ besagt eine alte chinesische Weisheit.
Frauen sehen den Wechseljahren – die aus energetischer Sicht bereits um die 40 beginnen – meist mit gemischten Gefühlen entgehen. Einerseits stellen diese unverwechselbaren Jahre eine Befreiung dar – manche Frau gewinnt ein differenziertes Selbstbild und entdeckt neue Werte für sich.
Andererseits drohen Wallungen und andere „Klimakatastrophen“. Was braucht „Frau“, um die Wandeljahre als Chance zu nutzen?
